위 그림에 담긴 내용입니다 (글자로 옮김)

회원생협 소식 / 2019 03·04 Vol.210 / 11
글 문재윤(울림두레생협 마포서부지구 마을위원장)
[울림두레생협]

울림두레생협의 꼬물이 부엌을 소개합니다!

생협의 제1의 생활재는 먹을거리입니다. 생협 활동에서 건강한 음식을 함께 나누어 먹는 일은 빠지지 않습니다. 먹을거리를 나누어 먹는 것은 단순히 먹는 것의 의미를 넘어 사람과 사람이 연결되고 더욱 풍성한 만남과 이야기거리를 만들어내기도 합니다. 조합원과 조합원, 조합원과 생산자, 더 많은 지역주민과 생협이 연결되길 바라는 마음으로 생협 그루터기 한 켠에 함께 모여 요리를 하고 음식을 나누어 먹을 수 있는 공간인 꼬물이 부엌을 만들었습니다.

어울림 공간과 부엌을 만들면서 매장이 전보다 좁아졌지만, 그루터기를 이용하는 조합원과 적극적인 만남을 만들고, 먹을거리와 관련한 활동을 꾸준히 모색할 것입니다. 마을모임, 식생활교육, 생활재위원회 활동 등 기존의 조합원 활동을 더욱 확대하고, 조합원 요리강좌, 반찬 품앗이, 생산자초청 간담회 등 먹을거리를 매개로 한 다양한 모임과 만남을 이어가고 있습니다.

지역에서는 부엌이 필요한 모임이나 행사 등에 이용할 수 있는 공유부엌 역할을 할 것입니다. 꼬물이 부엌에서 조합원들과 지역주민들이 더 자주 만나고, 조리하고 밥상을 차리고 함께 먹고 나누면 좋겠습니다. 우리의 만남과 이야기도 더욱 풍성해지겠지요.

(사진 설명) 김장홍보-겉절이 / 캐비지롤 / 어린이간식만들기

[마을모임]
마을모임에서 사과잼과 사과피자를 만들었지요. 꼬물이 부엌에 여러 조리도구들이 있으니 모임진행이 훨씬 수월하네요. 참여하신 조합원님들도 모임이 끝난 후 사과피자를 한 번 더 만들어보겠다며 바로 사과와 또띠아를 사가시니 꼬물이 부엌이 생겨 일석이조네요~ ^^

[생산자 초청강의]
꼬물이 부엌은 강의 공간으로도 사용됩니다.
사료부터 포장까지 안전한 식탁을 위해 애써주시는 두레축산 생산자님을 초청하여 생활재 생산과정에 대해 생각해볼 수 있는 귀한 시간을 가졌습니다.

[다양한 요리강좌]
주변의 솜씨 좋은 조합원을 요리 강사로 섭외하여 다양한 요리강좌를 진행하기도 하고, 방학기간을 활용하여 어린이 대상의 요리강좌도 진행했습니다! 꼬물이 부엌은 생협의 건강한 먹을거리와 다양한 사람들을 이어주는 참 소중한 공간입니다!