경남 김해 작은 마을에서 30여년의 세월동안 무쇠를 다루는 생산자가 있습니다.

1,500도 쇳물을 국자로 퍼 담고, 모래흙 거푸집에 부어 식히는 일을 매일 반복합니다.
기계가 찍어낸 반듯한 냄비와는 다른, 거칠고 단단한 손으로 만든 결이 살아 있습니다.

질 좋은 포항제철(포스코) ‘선철’만 써서 중금속 걱정이 없고, 쓸수록 길이 들고, 녹이 슬어도 다시 달궈 기름 입히면 본래의 빛깔로 돌아옵니다.

어머니가 쓰던 솥을 딸이 물려받아 다시 불 위에 올리는 것, 그게 운틴가마 무쇠 용기의 쓸모입니다.

이번 줌강좌에서 운틴가마http://의 최삼규 생산자를 직접 만나보시기 바랍니다.

무쇠용기들이 어떻게 만들어지는지, 건강에 어떻게 좋은지, 처음엔 어떻게 길을 들이고 어떻게 사용하면 되는지, 왜 오래 쓸수록 좋은지~

6월 두레생산자회 줌강의에서는 운틴가마 최삼규 생산자로부터 부엌 한구석에서 조합원의 건강을 듬직하게 지키내는 무쇠 이야기를 함께 들을 수 있습니다.

일시: 6월 18일(목) 오전 10시 30분

강사: 운틴가마 대표 최삼규 생산자 

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