[두친소] 오늘의 친구 — 비건베이커리 비숍(VISHOP), 평택두레생협

두레의 지역기관 친구를 소개합니다.

■ 오늘의 친구를 소개해주세요!
<비숍VISHOP>은 비건과 제로웨이스트를 지향하는 비건 베이커리입니다. 환경과 생명을 존중하는 비건빵을 즐길 수 있고, 친환경 생활 소품도 구입할 수 있는 복합문화공간입니다. 불필요한 포장 없이 식재료를 개인용기에 담아갈 수 있는 리필스테이션도 점차 늘려가고 있습니다.

■ 두레생협을 어떻게 알게 되었나요?
요식업에 종사하면서 비건을 지향하다 보니 평소 건강한 먹거리에 관심이 많았고, 자연스럽게 두레생협도 알고 있었습니다. 평택두레생협을 이용하면서 '일상' 속에서 자원순환을 실천하는 모습을 보고 관심을 가지게 되었습니다.

■ 종이팩재활용캠페인에 동참하게 된 계기
매장에서 매일 나오는 두유팩, 오트밀크팩을 재활용할 수 있는 좋은 기회라 생각했고, 손님들에게도 환경에 대한 관심과 제로웨이스트 경험을 독려하고 싶어서 참여하게 되었습니다.

■ 참여 소감과 앞으로의 계획
종이팩수거함과 참여방법을 올린 인스타그램을 보고 오셔서 팩을 넣고 가시거나, 수거함을 보고 다음 방문 때 모아둔 팩을 가져오는 분들을 보면서 뿌듯함을 느끼고 있습니다. 앞으로도 함께 사는 지구에 도움이 되는 작은 실천을 쌓아가는 친환경 거점이 되고 싶습니다.

환경에 대한 관심과 생각을 직접 '실천'할 수 있게 함께 해주신 두레생협 고맙습니다. 종이팩과 멸균팩, 걱정 말고 이제 두레생협과 함께 모아 되살려요.